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やまみ職人伝承 黄金粒うに 110g箱入

エゾバフンウニのみを昔ながらの手法で瓶詰にしました。粒々感と磯の香りが魅力の商品です。
第55回全国水産加工たべもの展大阪府知事賞受賞

やまみ職人伝承 黄金粒うに 110g箱入

下関標準小売価格:
3,240円(税込)
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商品詳細
商品名 黄金粒うに 110g箱入
名称 粒うに
原材料名 塩うに、酒精、調味料(アミノ酸)、安定剤(グァー)、甘味料(甘草)
塩うに含有率 98%
内容量 110g
賞味期限 12ヶ月
保存方法 直射日光を避け 常温保存
備考 開栓後は冷暗所にて保存して下さい

上質な生食用のエゾバフンウニを下関伝統の手法で瓶詰に仕上げました。熟成が進むほど「黄金(こがね)」色に輝く様子から、「黄金粒うに」と名前をつけました。まさに熟練された職人技が光る逸品です。
塩度
★★★★★ 
アルコール
★★★ 

第55回 全国水産加工たべもの展 大阪府知事賞受賞 黄金粒うにイメージ

やまみ職人伝承 黄金粒うに 110g箱入

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