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うにのやまみの新うに祭バナー

昨シーズン 完 売 御 礼

今年も 数 量 限 定 !


うに獲ったど~
↑うに漁の様子↑
うに選別中
↑うにの選別の様子、色がとってもきれいですね↑
粒うに瓶詰め港背景
↑塩とアルコールで漬けたばかりの磯粒うに、瓶の中で熟成が進み、雲丹の色がますます濃くなっていきます↑
粒うにとごはんと港背景
↑ごはんに最高!↑


うに漁を取材した時の動画です。

やまみのうに職人小林の想いも

お伝えしております。

よかったらご覧くださいませ。

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