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> 新発売「食べる雲丹醤油」海鮮!雲丹醤油漬
雲丹醤油
、発売以来
14万本突破!
(2012年7月)!
ありがとうございます!
皆様のおかげで大ヒットさせて
いただくことが出来ました。
お客様から「美味しいものを開発して楽しませて下さい。
というご要望をたくさんいただいております。
人気の雲丹醤油がたべられないか?
研究の末完成したのが
食べる雲丹醤油~海鮮!うに醤油漬です!
ポイントは
「旨み」
と
「食感」
雲丹醤油の時も苦労したのですが・・・
今回も試行錯誤の連続でした(>ω<、)
雲丹醤油をベースに、
雲丹の旨味を活かすことのできる食材は?
食べる雲丹醤油としての、
噛んだときの食感はどんな感じがいいの?
がっつり食べたくなるような、
食欲をそそる、やみつきになる味って?
課題は山盛り・・・
みんなで、ひとつひとつ乗り越えながら・・・
3歩進んで2歩後退するようなことも・・・
そんな中、ようやくたどり着きました!
雲丹醤油独特の「旨味・甘味・辛味」
~~~~~~~~~
みんな大好き海の幸「イカ・ちりめん・小柱」
~~~~~~~~~~~
「にんにく・唐辛子」のスパイシーでクセになる味
~~~~~~~~~~
さらに香ばしさを演出する「アーモンド」
~~~~~~~
具材の種類から、大きさ、形、食感。
さまざまな工夫と試行錯誤の末、
味も食感も納得の出来です!
噛むほどに、海鮮の旨味がジュワ~♪
アーモンドのコリコリッとした食感と香ばしさ♪
最後にピリッとくる辛みは、もう、やみつきっ!
あの「雲丹醤油」をベースに、
旨味! 食感! お手軽さ!
三拍子そろった<最強のおかず調味料>
~食べる雲丹醤油~「海鮮うに醤油漬け」
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