カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

瓶うにをつかったレシピコンテストレシピ紹介2|潮騒の香りのうにグラタン

00.jpg

レシピコンテスト作者コメント

うにと刻みわかめソースがポイントで、磯の香りがします。
うには少し苦くてからいですが、グラタンの甘さとちょうどマッチしています。

作り方

牛乳:400ml
小麦粉:50g
バター:40g
スープストック:200ml
玉ねぎ:40g
人参:40g
じゃがいも:40g
マカロニ:40g
刻みわかめ:15g
瓶詰うに:40g

作り方
  1. バターと小麦粉を火にかけながら混ぜる。
  2. 1)にスープストックを少しずつ入れながら混ぜる
  3. 2)に牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。荒くほぐした瓶詰うにとわかめを入れる
  4. 玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを千切りにして炒める。塩、こしょうをふる
  5. マカロニをゆでる
  6. 3)と4)と5)を入れて混ぜ合わせる。お皿に入れたらチーズとパン粉を振る
    01.jpg
  7. オーブンで8分ほど180℃で焼く

コメント

[コメント記入欄はこちら]

コメントはまだありません。
名前:
URL:
コメント:
 

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://blog.shopserve.jp/cgi-bin/tb.pl?bid=4164&eid=402