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ゴーヤの雲丹醤油和え

こんにちは!うに姫です。

晩御飯に 大きなゴーヤが1本140円で安かったからと

母が作ってくれた「ゴーヤの雲丹醤油和え」

季節感があるなあと、思わず写真をパチリ♪

この日の晩御飯は餃子とサラダ、

ポン酢が写っているのはご愛嬌(やり手の人はここに

雲丹醤油をおきますよね普通(^o^)

ゴーヤの雲丹醤油和え

シャキシャキして、あまり苦くなくて、モシャモシャと食べてしまいました♪

【作り方】

ゴーヤを薄切りして塩水に5分浸けて、絞る

ゴマと鰹節と醤油とあえる

最後に雲丹醤油をかけて、出来上がり♪

※雲丹醤油と鰹節を混ぜたものに グリーンアスパラの茹でたものも合います。

※雲丹醤油フェイスブックページには雲丹醤油ファン様が
ツイッターやフェイスブックやブログに投稿して下さっている
雲丹醤油に関連する画像を集めております♪
良かったらのぞいてみて下さいね♪

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