２大うにイベントレポート（瓶詰めうにを使ったレシピコンテスト、うに供養祭）
第4回瓶詰めうにを使ったレシピコンテスト
こんにちは！うに姫です。10/16日に瓶詰うにを使ったレシピコンテスト最終審査会が、下関の唐戸魚市場で開催されました。
◎開会式
◎さあ！料理スタート！書類審査を通過した高校生から60代までの男女12組が腕を振るいました。
◎審査の様子（理事長のじゃまをする不謹慎なうに姫）
◎最優秀賞はこちら！下関市田部高校３年の中村さん18歳の作品
「うにとホタテの柚子釜」
◎優秀賞「うにの豆乳プリン」
◎優秀賞「ふわふわ卵白うにチャーハン」
◎優秀賞「うにたっぷり『鰺のなめろう』」
◎集合写真パチリ
◎新聞記事です。
◎優秀賞「うにの豆乳プリン」
◎優秀賞「ふわふわ卵白うにチャーハン」
◎優秀賞「うにたっぷり『鰺のなめろう』」
◎集合写真パチリ
◎新聞記事です。
第58回うに供養祭レポート
10月20日に下関の赤間神宮で第58回うに供養祭がおこなわれました。
うに供養祭の幟（のぼり）、数日前からうに組合組合員さんが協力して準備します。
◎インタビューを受ける、山口県うに協同組合の中嶋理事長
◎神前に供えられたムラサキウニ約500個
◎ちょっと動いております。
◎下関市の中尾市長
◎神楽奉納
◎放流の儀
◎放流の儀 「いちにのさーん！」で放流します。
この時はいつも、嶋田会長（最前列法被を着て左から４人目）の頭にウニが当たらないか心配になります。
ああ、今年も無事に終わりました。うに様ありがとうございます。
ふとみると・・・・
◎でました！友枝課長！ニヤリ なんか面白いことしてえええ！！
◎ワ～ンハ～ンド セ～ット
◎シューーーーーーーットッ！！！！！
（バスケ団員募集中）
ありがとうございましたっ！！！
～うに姫のおすすめ～
2018-12-10 09:51
