瓶詰うにをつかったレシピコンテストレシピ紹介6|簡単ウニ入りクリームパスタ

2014/05/02

簡単ウニ入りクリームパスタ

レシピコンテスト作者コメント

ウニと生クリームとの相性がマッチしてて、大人から子供までが美味しく食べられるパスタだと思います。

作り方
4人前
瓶詰うに:大さじ3
生クリーム:200ml
パスタめん:400g
マッシュルーム:4つ
パセリ:適量
黒コショウ:適量
玉ねぎ:1個


油:小さじ1/2

作り方
  1. 鍋に水をたっぷりめに入れ塩を入れてパスタめんを茹でていく。
  2. 玉ねぎとマッシュルームを薄切りにする。
  3. フライパンに油をひき、玉ねぎ、マッシュルームを入れ少し炒める。
  4. ③の中に生クリーム、うにを入れ少し火を通す。
  5. ④の中に茹でためんを入れ、合わせる。


  6. 皿に盛りつけて、パセリ、そして最後に黒コショウをかける。