とにかく簡単でおいしい！！
 山芋にうにを混ぜて焼くだけなのに、うにの旨味が口いっぱいび広がります！！！

 ふわふわとろとろでクセになります。
 柔らかいので、高齢の方や小さなお子様にもスプーンで召し上がれて食べやすいです。

所要時間10分　4人前

1. 山芋をすりおろして、うにと塩を加えて混ぜる。
   
   
2. 熱した鉄板(フライパンでもＯＫ)にサラダ油をひいて　１　を流し入れ中火で５分程度焼く。
   
   
3. ２の上に小口切りにした青ネギ、花かつお、きざみ海苔をトッピングして出来上がり。
   
   
   ※お好みで、醤油、ポン酢、ソースをかけてもＯＫ。 　うにの味を楽しみたいときは、塩味だけがオススメです。

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