我が家では、白身魚の刺身や、山口県特産の焼き抜き蒲鉾を、雲丹醤油にわさびを合わせたものでいただいています。
特にイカの刺身やイカそうめんを、雲丹醤油+わさびでいただくと絶品です。もし私が居酒屋をやるとしたら、猪口に入れて付き出しとして提供したいぐらい。
似たような商品を試したことがあるけれどここのは別格。瓶詰めとかによくあるイヤな味が一切ない。卵かけご飯に使うのが最高です。買えるところが少ないのだけが残念だけどこれ以外を買おうとは思わないです。絶対になくならないでほしい!
他県の友人へお土産として購入しました。配送の日程も考慮していただき大変助かりました。簡単なアレンジの紙も購入分届けてくださいましたので、友人は卵かけご飯にかけたり冷奴にかけたりと後日大好評の感想をいただきました。
地元にいながら雲丹醤油の存在を知らなかったのですが、今後はお土産の時はこちらで注文したいです。
とても美味しくいただきました。
お刺身や焼き魚にも相性がいいです。
正直、卵かけご飯には醤油の香ばしさが物足りませんが、冷や奴や湯葉にとてもよく合います。蕎麦粉のガレットの味変にも。これからも、楽しませていただきます。
雲丹醤油はご飯にかけて食べるのはもちろん美味しいですが、我が家では炊き込みご飯のかくし味で出汁と一緒に炊くとコクと風味が増して家族に好評です。
卵かけご飯にかけると絶品でした。縮緬雑魚を振り掛けると更に美味しくなります。
うまい。TKGのバリエーションが増えた。
とても美味しかったです。
友人と実家へもプレゼントしました。
ウニが好きな人だったので、喜んでいました。
家内がTVかネットのCMを観てネットで検索。美味しそうなので購入。米食を控えめにしている事情があり、大量には消費しないが、今までに卵かけご飯、冷奴にかけて使用。とても美味しかった。他の用途も思考中。
総評:



4.7 (67件)