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- おかげさまで創業70年
下関のうに加工メーカー
雲丹醤油242万本突破
お客様の声
糸山 真砂子様
とても 美味しく食べました。
思ってた以上に雲丹が濃くって
友達も喜んでいます。
◇ 糸山真砂子 様
お友達にもお薦めいただきありがとうございます。
そうなんです！主張し過ぎず、でもしっかりと味はするんです！！
なんにでも合う雲丹醤油、よろしくお願いします。
うに姫こと嶋田寿美子
boss爺様
もっと混ざっているのかな?と粒が残っている感じがまた良いところなのかもしれませんね。
まだ白身の魚刺身とサラダにドレッシング代わりに使いました
◇ boss爺 様
ご利用ありがとうございます。雲丹醤油の中に見える粒つぶは「うにそぼろ」というスケトウダラのすり身にうにをしみ込ませたものです。このおかげで、雲丹醤油の旨みがグンと増して、味がしっかりお刺身や野菜にも絡んでいるのです（*^_^*）
うに姫こと嶋田寿美子
MIU様
姉より依頼をされ注文をしました。小料理屋を営んでおり、お料理に雲丹醤油をかけるとウニの風味が感じられとても美味しいとのことです。すごく喜んでおり追加で12本入りを注文するように言われています。これが届いたら私も色々なお料理にかけて楽しみたいと思います。
◇ＭＩＵ様
お姉さまのお店で使っていただいているのですか？誠にありがとうございます！とても嬉しいです。どんなお料理にあうのか、よかったら是非教えてくださいませ。
うに姫こと嶋田寿美子
銀次郎様
美味しい、この一言。
◇銀次郎 様
嬉しい一言、誠にありがとうございます！
うに姫こと嶋田寿美子
よしこ様
とても美味しくいただきました。配送もスムーズで良かったです。
お料理のレパートリーが広がりました。お友達にも差し上げたのですが、とても喜んでいただけました。
◇よしこ 様
嬉しいコメントありがとうございます。楽に、さっと、おかずを一品増やせる方法はないか、いつも同じではなく、目新しいものを家族に食べさせたいというお客様のご要望にお応えできたらと思っていたので、とても嬉しいです。今後ともよろしくお願い申し上げます。
うに店長 うに姫
やまなかさん様
クリームパスタのソースに和えても
シンプルに茹でたパスタに和えても
美味しい。
刻み海苔や刻んだ大葉とも相性がいいですね。
これからの季節は、冷や奴に雲丹醤油をかけて、
その上から刻み海苔を振りかけて、いただきます。
◇やまなかさん様
嬉しいコメント誠にありがとうございます！
ハイ、これからの季節は冷や奴におすすめです！
刻み海苔とのハーモニーを想像しただけで・・・んんんん～
たまりません！！
これからもどうぞよろしくお願い申し上げます。
うに姫 こと 嶋田寿美子拝
鯱様
私はうにが苦手なのですが、知人に教えて頂き玉子かけご飯で頂き美味しくて購入しました！
友人達と一緒に買ったのですが♪友人宅では、友人の母がはまり！
知人の居酒屋ｻﾝでは、焼きおにぎりに使ったり！
教える人達に喜ばれました(^-^)/
醤油よりとろみがあるおかげで絡みやすく、甘味が爽やかで色々な組合せがしやすいので助かります！
今後ずっと、うに醤油のファンです(^o^)/
頑張って下さいm(__)m
◇鯱様
喜んでいただいて、とても嬉しいです。はまっていただいたり、居酒屋さんで使っていただいたり、ありがとうございます。とろみがあって絡みやすいってポイントですね！これからもずっとうに醤油のファンでいてくださ～いm(__)m 店長嶋田寿美子拝
宗ちゃん様
大変美味しく頂きましたm(_ _)m
旨いモノは人を幸せにしますね～(笑)
お陰で私の周りは笑顔で一杯ですよ～。
感謝しております。
◇宗ちゃん様
ありがとうございます。そうなんです！「雲丹醤油」はなぜか「笑顔」になるんです。宗ちゃん様の周りが雲丹醤油で笑顔一杯だなんて、こんなに嬉しいことはありません！
店長 嶋田 寿美子拝
シルバー様
バスツァーで立ち寄ったお土産屋さんで「うに醤油」を見つけました
初めて聞く名前だったので、試しに１本のみ購入してみたのですが、これが何とまぁー素晴らしい！
こんな事ならもう少し買っておけば良かったと思いました
１本無くなりそうになったので、次をどこで購入したら良いのか分からずビン（容器）のラベルを見てお電話しました
電話に出られた方が、とても親切に「通販でも取り扱っていますが、お近くだったら○○で販売していると思います」と教えて下さいました
すぐにそこに行ったのですが、どう言う訳か有りませんでした
どうしても欲しかったので、インターネットで調べたらT.Vでも紹介されたそうですね 納得！です(^_^)
私も色んな料理で使っています
先日購入（５本）した中から、惜しい(？)けど長男のお嫁さんに２本だけ分けてあげました（美味しいものは独り占めしてはいけませんネ）
とても喜んで持って帰りました
今度は、埼玉にいる次男の所にも送ってあげようと思います
コメントが長くなってすみません m(__)m
◇シルバー 様
情熱あふれるコメントありがとうございます！長いコメント歓迎です！御案内したお店に雲丹醤油が無かったようで、申し訳ありませんでした。でも、インターネットで無事手に入れていただけて、よかったです。ありがとうございます。
そうちゃん様
天橋立のホテルの売店で見かけて購入してからのファンです(*^-^)b
烏賊さしにかけて食べるとぶち美味い！
行きつけの寿司屋さんに持ち込んで、イカの握りに付けて食べると最高ぉ～です(^_^)v
◇そうちゃん様
うわ～！！イカの握りに雲丹醤油とは・・めっちゃ美味しそうですね♪思わずよだれが・・・失礼しました。ありがとうございます。
総評：
4.7 (67件)