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雲丹醤油レシピコンテスト各賞の発表

雲丹醤油レシピコンテスト結果発表
スマイルフォト部門レシピ部門レシピ部門美味しそうな写真部門
うに姫で〜す

こんにちは!うに姫です♪

この度は雲丹醤油コンテストに、ご応募をいただきまして本当にありがとうございます(^◇^)


今回、このまま写真集、レシピ本が発行できるのでは?という高レベルの甲乙つけがたい作品が集まりました。スタッフ一同感激しております。

厳正なる審査では「あーでもない、こーでもない」と議論を重ね、急遽「特別賞」も作るなどして、選考させていただきました。

というわけで、僭越ながら8作品をグランプリ・準グランプリ・特別賞と言うことで選ばせていただきました。


皆様お待たせしました!

\(^o^)/各賞の発表をいたします\(^o^)/


まずはスマイルフォト部門から!



スマイルフォト部門グランプリスマイルフォト部門準グランプリ
スマイルフォト部門特別賞イケメン賞
写真をクリックすると拡大写真が表示されます



スマイルフォト部門の他の作品は
こちらからご覧ください

スマイルフォト部門


続きまして、レシピ部門です\(^o^)/

それではどうぞ〜!!

レシピ部門グランプリレシピ部門準グランプリ
レシピ部門特別賞クリエイティブ賞
写真をクリックすると拡大写真が表示されます



レシピ部門の他の作品は
こちらからご覧ください!
どれも本当に美味しそうですよ〜

レシピ部門


\(^o^)/最後に、美味しそうな写真部門です\(^o^)/


美味しそうな写真部門グランプリ美味しそうな写真部門準グランプリ
写真をクリックすると拡大写真が表示されます


美味しそうな写真部門の他の作品は
こちらからご覧ください!

美味しそうな写真部門


皆様、本当におめでとうございます\(^o^)/

いかがでしたか?

素晴らしいお客様と一緒に

雲丹醤油レシピコンテストを盛り上げることができて

本当にうれしいです!

ご参加ありがとうございました!

また何かの企画で一緒に楽しみましょう♪

これからも「笑顔の食卓」をお届けするための

楽しいイベントを開催してまいりますので、

応援をよろしくお願いします!

参加して下さった皆様には、「参加賞」(メール便)または「賞品」(宅急便)で
1月30日にお送りさせていただきました。

まだ届いてないよという方はフリーダイヤル0120-803417までご連絡下さい。

☆過去のコンテストのようすはこちらから!







雲丹醤油レシピコンテストただ今審査中です!

雲丹醤油レシピコンテストにご応募ありがとうございました!


応募作品はこちらからご覧いただけます。
(順次掲載しておりますので、まだの方はもうしばらくお待ちくださいませ。)

雲丹醤油レシピコンテスト

雲丹醤油レシピコンテスト

雲丹醤油レシピコンテスト


気になるグランプリ作品は????

ただ今審査中です!

発表は1月末の予定です!どうぞお楽しみに!

雲丹醤油レシピコンテスト作品のご紹介〜美味しそうな写真部門詳細


エントリー No.1

冷やしうどんに雲丹醤油!

下関市 大浜さん

エントリー No.2

(1)茄子とオクラの夏野菜 雲丹醤油添え
(2)ちょっぴり豪華スモークサーモンサラダ雲丹醤油添え
(3)雲丹醤油on theひきわり納豆 葱と

宇部市 林 賀津子さん



雲丹醤油レシピコンテスト

(1)茄子とオクラの夏野菜 雲丹醤油添え


(2)ちょっぴり豪華スモークサーモンサラダ雲丹醤油添え


(3)雲丹醤油on theひきわり納豆 葱と
エントリー No.3

雲丹醤油いろいろ(卵かけごはん、蒲鉾に雲丹醤油、ちりめん納豆雲丹醤油卵かけごはん

山口市 中上さん

エントリー No.4

「雲丹醤油マヨトースト」です♪トーストすると雲丹の味がさらに香ばしく引き立ちます。チーズ・海苔・ゴマのトッピングで(^^ゞ

下関市 福田さん

雲丹醤油レシピコンテスト



お餅にも雲丹醤油! 美味しい♪

下関市 *なおみん さん


エントリー No.6

和欧創作ダイニング トランジスタさんのメニューです。

北九州市 芋ダンディさん

エントリー No.7

うどんにはネギと雲丹醤油があればいい( ´ ▽ ` )ノ

岩国市 大下さん

雲丹醤油レシピコンテスト作品のご紹介〜レシピ部門詳細





雲丹醤油レシピコンテスト
エントリーNo.1

アボカドとはんぺんの

洋風うに茶碗蒸し

東京都 柴田様

調理時間:30分

材料(2人分):
アボカド・・・1/2個
はんぺん・・・1/4枚
たまご・・・1個
豆乳・・・100cc
粉チーズ・・・大さじ1
雲丹醤油・・ ・大さじ1

作り方:
(1)アボカド、はんぺんを角切りにする。 ココット皿に半分にわけて入れる。
(2)ボウルにたまごを入れてほぐし入れ、豆乳を入れて泡立てないように混ぜる。 こし器でこし、粉チーズと雲丹醤油を混ぜる。
(3)(2)を(1)のココット皿に半分にわけて入れる。 180℃に予熱しておいたオーブンで天板にお湯をはり、ココット皿をのせて中 段で20分焼く。 (はんぺんが焦げないように、途中でアルミホイルをかける。) 中まで火が通っているか確認する。

うにとアボカドの濃厚な味わいがたまりません!

エントリーNo.2

うにチーズ焼きおむすび

東京都 柴田様

調理時間:10分

材料(小さめ5個):
玄米ごはん(白ごはんでも良い)・・・250g
雲丹醤油・・・大さじ1
溶けるチーズ・・・10〜20g
小ねぎ(小口切り)・・・少々

作り方:
(1)ごはんをお好みの形に握る。(平らにすると焼きやすいです)
(2)オーブントースターに入れて表面を1〜2分焼く。 裏返してうにの佃煮と溶けるチーズをのせ、さらに焼き色が つくまで2〜3分焼く。 (オーブントースターのワット数により調整)
(3)器に盛り付け、小ねぎを飾る。

朝ごはんから、お子さんのおやつ、夜のおつまみまでみんなが楽しめる焼きおむすびに。 チーズとの濃厚な味わいがたまりません!

エントリーNo.3

雲丹醤油のとろける
ブルスケッタ

東京都 アニエス・レピスリー様

調理時間:5分

材料(一人分):
バケット・・・2切れ
溶けるチーズ・・・50g
雲丹醤油・・・大さじ1
万能ねぎ・・・数本

作り方:
(1)フランスパン(バゲット)を食べやすい大きさに切る。
(2)雲丹醤油ととろけるチーズをあらかじめ混ぜておき、パンの上にのせる。
(3)オーブントースターでチーズが溶ける程度まで温める(5分くらい)
(4)万能ねぎを斜めに切って飾る

何にかけても美味しい雲丹醤油とチーズの組み合わせ。 パーティにボリューム感もあって簡単で便利なメニューです。 スパークリングワインやビールのお供に。

エントリーNo.4

レンコンの雲丹醤油炒め

東京都 大野様

調理時間:10分

材料:
レンコン・・・適量
雲丹醤油・・・適量
サラダ油・・・適量

作り方:
(1)レンコンを3mm〜5mm位の輪切りにして、お花のように飾り切りする。
(2)少なめのサラダ油でさっと炒める。
(3)火を止め雲丹醤油を少し多めにかける。

日本酒が飲みたくなるお味です。お正月のおつまみやおせちの彩りにいかがですか?

エントリーNo.5

雲丹醤油と豆乳の
あっさりクリームパスタ

東京都 大野様

調理時間:20分

材料(1人分):
スパゲッティ・・・100g
オリーブオイル・・・大さじ1半
豆乳・・・大さじ3
雲丹醤油・・・大さじ1

作り方:
(1)スパゲッティを時間通りに茹でる。
(2)しっかり湯切りして、オリーブオイル・豆乳・雲丹醤油の順に絡めながら混ぜる。
(3)お皿に盛り、切り海苔を好みでトッピングして出来上がり。

お鍋一つで出来るお気楽パスタですが、お味は雲丹醤油のおかげで本格的です。

エントリーNo.6

洋風雲丹醤油ごはん

東京都 大野様

調理時間:7分

材料:2人分
ごはん・・・1合分
アボカド・・・半分
海苔・・・適量
◇マヨネーズ・・・大さじ2
◇わさび・・・小さじ1/2
◇醤油・・・少々

作り方:
(1)アボカドは長さを半分に切り、薄くスライスする。
(2)◇の調味料を合わせる。
(3)ごはんと雲丹醤油を混ぜる。
(4)雲丹醤油ごはんの上に、アボカド、海苔を彩りよく のせ、2のわさびマヨネーズを添える。

あっという間に簡単美味しいごはん完成!おもてなしにもおススメです

エントリーNo.7

雲丹醤油で
雲丹クリームパスタ

東京都 たんぽぽ様

材料(1人分):
スパゲティ・・・100g
雲丹醤油・・・大さじ2
EVオリーブ油・・・大さじ1
にんにく・・・小1/2かけ(みじん切り)
白ワイン・・・大さじ1
トマトペースト・・・大さじ1
アンチョビ・・・1枚
生クリーム・・・100cc
無塩バター・塩・コショウ・・・少々

作り方:
(1)スパゲティを茹で始める。
(2)フライパンでオリーブオイルとにんにくを弱火で温め、白ワインを加えて火を強め、アルコール分をとばす。
(3)トマトペーストとみじん切りのアンチョビを加えて 混ぜ、中火で炒める。
(4)生クリームを加え、フライパンをゆすりながら、2/3くらいまで煮つめ、塩・胡椒で味を整える。
(5)雲丹醤油大さじ1と無塩バター少々を加え、素早く、茹でたて スパゲティを合える。
(6)皿に盛り付け雲丹醤油大さじ1をかける。

雲丹醤油のおかげで大好きなうにのクリームパスタがより簡単お手軽に作れて大満足。


雲丹醤油レシピコンテスト
エントリーNo.8

雲丹醤油マヨソースの
じゃがピザ

下関市 福田様

調理時間:15分

材料:(2人前)
じゃがいも(メークイン)・・・1個
玉ねぎ・・・1/2個
とろけるチーズ・・・お好みで好きなだけ
ホールコーン、プチトマト・・・お好みで
きざみ海苔・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ1
雲丹醤油・・・大さじ3
マヨネーズ・・・大さじ4

作り方:
(1)雲丹醤油とマヨネーズをまぜて、醤油マヨソースを作っておく
(2)じゃがいも・玉ねぎを薄切りスライスにする
(3)フライパンにオリーブオイルを入れ熱してから、じゃがいもを入れ、丸く形作る。
(4)その上に玉ねぎスライスを置いて、醤油マヨソースを半量回しかける。
(5)さらにチーズ・コーンをのせたら残りのソースをかけてプチトマトをおい て、フタをして5分蒸し焼きにする
(6)チーズがとろけていたら、お皿にすべり入れ、海苔をトッピングして出来上り♪

とっても簡単!フライパンでじゃがピザ完成♪ ピザソースの代わりに雲丹醤油マヨネーズを入れたら、濃厚うまホクのじゃがピザが出来ました(≧▽≦)ノ 子供から大人まで、皆さんに美味しく食べていただけると思います。

エントリーNo.9

海老フライの
ウニタルタルディップ

下関市 片田様

材料:
海老フライ

玉ねぎ・・・半カット
ゆで卵・・・2コ
パセリ・・・少々
マヨネーズ・・・適量
塩コショウ・・・少々
雲丹醤油・・・少々

作り方:
(1)玉ねぎをみじん切りにする
(2)ゆで卵を作りあらみじん切りにする
(3)´△鮑ぜ合わせ、お好みの分量でパセリ、マヨネーズ、雲丹醤油、塩コショウを入れて出来上がり

海老フライと雲丹醤油の海のコラボで普通のタルタルソースより尚美味しいウニタルタルの出来上がり!!!


雲丹醤油レシピコンテスト
エントリーNo.10

鮭と里芋の雲丹醤油揚げ

下関市 片田様

材料:
鮭・・・1切れ
サトイモ・・・3個
黒コショウ・・・少々
小麦粉・雲丹醤油・サラダ油・・・適量

作り方:
(1)里芋の皮を剥き耐熱容器に入れレンジで5〜6分温める。
(2)鮭レンジで3分温めほぐす。
(3)´△鮑ぜ合わせ、黒胡椒を少々入れて、ひと口サイズに丸める。
(4)に雲丹醤油を付けて小麦粉をまぶし、油で衣がパリッとするまで揚げて出来上がり!

外はサクッと中は、ねっとり!(*´∀`)♪

雲丹醤油レシピコンテスト作品のご紹介〜レシピ部門


エントリーNo.1

アボカドとはんぺんの
うにフラン

東京都 柴田様

エントリーNo.2

うにチーズ焼きむすび

東京都 柴田様

エントリーNo.3

雲丹醤油のとろける
ブルスケッタ

東京都 アニエス・レピスリー様

エントリーNo.4

レンコンの雲丹醤油炒め

東京都 大野様

エントリーNo.5

雲丹醤油と豆乳の
あっさりクリームパスタ

東京都 大野様

エントリーNo.6

洋風雲丹醤油ごはん

東京都 大野様

エントリーNo.7

雲丹醤油で
雲丹クリームパスタ

東京都 たんぽぽ様

エントリーNo.8

雲丹醤油マヨソースの
じゃがピザ

下関市 福田様

エントリーNo.9

海老フライの
ウニタルタルディップ

下関市 片田様

エントリーNo.10

鮭と里芋の
雲丹醤油揚げ

下関市 片田様




雲丹醤油レシピコンテストのお知らせ

雲丹醤油レシピコンテスト開催のご案内

雲丹醤油レシピコンテストご挨拶

雲丹醤油Love♪のあなた様へ
こんにちは!うに姫です!
雲丹醤油をいつもご愛用いただき、ありがとうございます!
おかげさまで、2009年12月の発売以来、50万本を突破することができました。ありがとうございます。感謝感激です。
記念企画として、雲丹醤油レシピコンテストを開催いたします。

雲丹醤油レシピコンテストの部門










お写真をご応募いただく際のご注意

・応募作品はうにのやまみサイト上での公表並びに雑誌・新聞・販促ツールなどで公表する場合がございます。
・ご応募のためにお送りいただいた写真は返却できません。ご了承ください。
・ご応募の際にご記入いただいた個人情報につきましては、今回の懸賞以外には使用いたしません。また、外部に漏らすことなく厳重に保管いたします。詳しくはやまみWEBサイト内のプライバシーポリシーをご覧ください。



雲丹醤油レシピコンテスト作品のご紹介<拡大写真>〜スマイルフォト部門


エントリー No.1

雲丹醤油+マヨネーズ+牛乳でソースを作ってスパニッシュオムレツにかけて食べました!
うにの苦手な下の子も美味しいと、笑顔です(^○^)

下関市 椙山さんご兄弟


雲丹醤油レシピコンテスト
エントリー No.2

雲丹醤油でパスタを作りました(^−^)  美味い!!!!

下関市 藤井さん



雲丹醤油レシピコンテスト
エントリー No.3

卵かけごはんだ〜〜〜いすき!!\(^o^)/ 

下関市 植田さん



雲丹醤油レシピコンテスト
エントリー No.4

まず山芋鉄板、グラタン、フグの握りにも使ってみました....(^−^)
どれも美味しかったです...(^u^)

下関市 大浜さん




エントリー No.5

雲丹醤油大好き我が家のウニ姫です!
弱冠1才ながらすでに雲丹醤油デビュー!
美味しすぎて、飲む勢い!!
下関市 片田さん

エントリー No.6

雲丹醤油たまごかけごはん大好き♪
山口市 中上さん

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