東京都国立市 「ワイン酒場ぶちバル様」 ～うに姫のお店訪問
こんにちは！うに姫です。今日は、東京都の国立市にきています。
うに姫の高校の同窓会があり、そこでうにを販売しないかと
誘われ、上京しました。
せっかく上京するならば、やまみの商品をご利用いただいている飲食店様を訪問しようということで
以前から雲丹醤油をつかっていただき、お店も最初は１店舗だったのに、あれよあれよと3店舗に増えた
株式会社ぶちえらいさんを取材させていただくことにいたしました。（カメラマン：娘）
◎国立駅から歩いて２分♪ビルの2階にあります。
◎訪問したのは17時すぎでしたが、すでに家族連れや、５~6人の団体さん、夫婦連れ、おひとり様 などで店内にはお客様が・・落ち着いた雰囲気です。
◎ワインメニューが充実しております。
◎今日も暑かった！ビールでカンパーイ♪
◎あああーーーー冷たくて美味しい！（２杯飲んじゃった♪）
◎タコとアボカドのサラダ
◎山口かまぼこの燻製←お店で燻製されるそうですよ
◎おお！これがお目当ての雲丹醤油を使った料理だ！
カルボナーラ ベーコンと、隠し味に下関名物の雲丹醤油を使い、濃厚な味に仕上げました。 早速注文してみましょう！
◎わー！おいしそう！
というかどの料理めっちゃ美味しいし、ワクワクしますね！
もっと食べたい！！！
株式会社ぶちえらい 代表取締役の 藤村典史さん と ツーショット♪
藤村さんは、山口県長門市のご出身で、大津高校では長距離陸上選手として活躍されたそうです。
現在、
・ワイン酒場ぶちバル
・居酒屋ぶちえらい
・大衆酒場しんさく
の3店舗を経営されておられます。
山口県の食材や地酒げメニューにたくさんある
山口LOVEのお店です。
雲丹醤油も3店舗全部でご愛用いただいております。
ありがとうございます。
ん～イケメンだし
社長さんだし
料理美味しいし
たぶん足速いし・・・。
す、すてきですっ！！
このあと、2軒お店を回る予定にもかかわらず、あまりもの美味しさに、ついつい注文してしまいました！
まだまだ食べたかったんですが、2軒目と３件目の
雲丹醤油メニューはご飯ものということで、このくらいで・・・
あー、また絶対いきたいなー
生牡蠣、アクアパッツア、ワイン！！！
しらすのアヒージョもバケットにたっぷりのせていただきました。子供が気に入って（たぶんアヒージョというものを食べたことないし）モリモリ食べてました。（そして「ココでアルバイトしたい」とも言っておりました）
社長！！もしよかったら、うちの娘 働かせて下さい！！
なので、あなた様も是非おすすめなので
是非行ってみてください！！
ワイン酒場 ぶちバル
東京都国立市中１－９－２７
すずやビル２F
TEL０４２－５０１－０３６３
営業時間 月～木１７：００～２４：００
金・土・日 １６：００～２４：００
というわけで、後ろ髪ひかれつつも
次のお店
居酒屋ぶちえらいさんへGO！！
そして うに姫の酒場放浪記は続くのでありました~
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ご利用いただいているやまみの商品は・・
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2019-08-09 16:07
うに店長日記
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